垃圾分类达人吴永娟:巧做酵素,从源头减少垃圾

作者:匿名时间:2019-11-05 19:53:26

吴永娟(左)

有一千万种实践环境保护的方法。吴永娟,住在新河浦社区,利用餐厨垃圾制造酶,促进酶对环境保护的贡献。在连续五年的酶生产过程中,她不仅尽最大努力减少生活中的垃圾和重复利用资源,还向更广泛的群体推广环保理念。

吴永娟的第一次酶生产是偶然的。一天,她和她的朋友在街上看到许多丢弃的柚子皮。她突然想,“最好把这么多果皮垃圾带回去,做酶!”

当吴永娟第一次用垃圾制造酶的时候,“我还拿出了一个秤来保证准确性。为了制造酶,我需要3份‘新鲜垃圾’,1份红糖和10份水。”她解释说,“新鲜垃圾”是指未烹饪的食物垃圾,如蔬菜头、蔬菜尾和果皮。她第一次练习时,她制造的酶非常成功,这给了她很大的鼓励。

“我通常用酶拖地和洗衣服。我还用酶浸泡蔬菜,去除农药残留。”吴永娟也向朋友推荐了它。

吴永娟解释说,日常洗涤剂中的化学物质会对环境造成一定的污染,而酶则不会,可以作为洗涤剂的替代品来减少污染。同时,酶通过“分解、转化、重组和催化”的功能,可以彻底分解油污和化学污染物。

吴永娟制作酵素的目的实际上是从生产者的源头减少垃圾。为了向更多人传播环境酶的概念,吴永娟成为广东环境酶推广中心的志愿者之一。

吴永娟还在社区注册了志愿者,并提出了推广使用垃圾发酵的想法。这一想法得到了社区领导人的大力支持。吴永娟关于酶生产的讲座影响了许多居民。他们也开始在家里生产酶。社区还设立了一个讲师培训班和一个小型讲师班来推广酶,希望将环保酶的概念传播给更多的人。

文/广州日报全媒体记者全杰实习生张玉新

照片/广州日报全媒体记者杨叶瑶

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